Japońska zielona herbata

Japońska zielona herbata trafiła do Japonii za sprawą chińskich mnichów w okresie starożytnych Chin. Od samego początku była uważana za napój o charakterze leczniczym, a także relaksacyjnym. Do dzisiaj uważana jest za narodowy napój Japończyków, pity zazwyczaj o godzinie trzeciej, stanowi ważny japoński rytuał i wpisuje się w tradycję tego narodu.

Zielona herbata

Zielona herbata z Japonii pochodzi z tego samego wiecznie zielonego krzewu Camelia sinensis to właśnie jedynie poprzez unikalne sposoby suszenia i przetwarzania liści oraz gałązek tego krzewu pochodzą herbaty o odmiennych właściwościach i walorach smakowych. Legendarne herbaty zielone posiadają wiele właściwości mających realny wpływ na poprawę zdrowia, bardzo wiele z nich została potwierdzona naukowa. 

Korzyści lecznicze zielonej herbaty

W ciągu ostatnich kilku lat badania nad regularnym piciem zielonej herbaty, czyli kilka filiżanek dziennie, wskazały, iż ma ona realny wpływ na poprawę naszego zdrowia, a także na eliminację niektórych chorób związanych z układem krwionośnym czy trawiennym.
Oto kilka z nich:
– pomaga regulować poziom cukru we krwi
– ułatwia odchudzanie i utrzymanie właściwej masy ciała
– spowalnia proces starzenia się
– nawadnia nasz organizm
– posiada właściwości oczyszczające z toksyn
– wzmacnia system odpornościowy
– pomaga w profilaktyce nad chorobami wrzodowymi
– zapobiega chorobom dziąseł, próchnicy i usuwa nieświeży oddech
To tylko niektóre z właściwości leczniczych, które mają realny wpływ na poprawę funkcjonowania naszego organizmu.

Dobra herbata

Dobra herbata japońska powinna być parzona w temperaturze nieco niższej niż czarna herbata, bo między 70 a 80 stopni. Powinniśmy parzyć ją przez około 2 – 3 minuty. Można również zaparzyć większą ilość suszu, aby herbata była mocniejsza, jeśli lubimy bardziej intensywny smak herbat. Natomiast nie powinno się zalewać jej większą ilością cieplejszej wody czy parzyć ją dłużej.